Szósta edycja Wystawy GASTRO-INVEST-HOTEL była rekordowa- na powierzchni ponad 1200 m2 zwiedzający mogli zapoznać się z ofertami blisko 100 firm. Jak można się było spodziewać, wystawcy zaprezentowali przede wszystkim nowości rynkowe. To właśnie o­ne, oprócz mnóstwa wydarzeń targowych, przyciągnęły rzesze zwiedzających – przede wszystkim przedstawicieli branży.

W tym roku ekspozycję GASTRO-INVEST-HOTEL oraz odbywającego się równolegle Międzynarodowego Salonu Turystycznego TOUR SALONzwiedziło blisko 18.000 osób, z czego 6.000 podczas dni branżowych, kiedy to wstęp na targi był możliwy wyłącznie dla profesjonalistów po uprzedniej rejestracji. W ramach Wystawy Produktów i Usług dla Hotelarstwa i Gastronomii wystawcy zaprezentowali najnowsze produkty i usługi niezbędne w trakcie budowy, remontu, modernizacji oraz codziennej eksploatacji hoteli, restauracji i centrów konferencyjno-kongresowych. Najlepsze produkty zostały nagrodzone przez Polskie Zrzeszenie Hoteli oraz wydawnictwo Food Service. Te ostatnie można było oglądać w ramach ekspozycji HIT Food Service